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乐虎_甘肃省古浪县开展鸭血制品专项整治行动

2021-11-22

  

  近期,为规范全县鸭血成品市场秩序,冲击背法出产经营行动,保障人平易近大众饮食平安,甘肃省古浪县市场监视治理局组织20个乡镇(街道)监管所展开鸭血成品专项整治步履。

  查抄中,法律人员以从事鸭血成品经营利用的食物批发市场、农贸市场、超市、蔬菜店肆、暖锅店和餐饮办事单元等为重点,以经营利用单元是不是获得正当出产经营天资;出产经营场合是不是合适法定要求;原材料是不是平安,出产进程是不是不法添加;是不是存在搀杂搀假,以次充好;是不是实行索证索票、进货检验和检验记实等轨制;是不是依照食物储存要求寄存食物;是不是具有散装食物发卖的举措措施装备,到达“五防”要求等为重点环节进行专项查抄。催促辖区内连锁餐饮企业、连锁超市,特别是经营鸭血成品较多的连锁暖锅企业,指点其总部同一遴选肯定鸭血成品供给商,规范各门店经营行动。

  此次查抄共查抄各级各类鸭血经营利用单元165余家,查处未依照食物要求储存鸭血单元15家,未按要求索证索票单元6家,下达责令整改书21余份,排查食物平安隐患65处,和时消弭了食物平安风险隐患,切实解决了鸭血成品的质量平安。

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