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乐虎_北京市门头沟区市场监管局圆满完成2021年品质餐饮创建迎检工作

2021-11-25

  

  中国食物平安网讯 依照《门头沟区市场监视治理局2021年品质餐饮示范单元建立工作实行方案》摆设要求,10月12日,中国烹调协会、北京市门头沟区餐饮协会查抄组对辖区新年度品质餐饮70家示范店进行评审验收工作。

  此次验收工作采纳查看资料和实地查抄相连系的体例。查抄组起首对70家新年度品质餐饮示范店进行书面资料审查,然后随机对永定镇、潭柘寺镇4家示范店点位进行实地抽查评审,并对上年度60家示范店随机抽查2家展开现场审查回头看。查抄组依照《北京市阳光餐饮晋升工程(品质餐饮企业)现场评估表》的验收尺度,逐项查抄查对,查抄内容包罗餐饮单元的情况卫生环境、食物平安信息公示环境、从业人员健康证实环境、食物原料供给环境、阳光餐饮工程扶植环境、疫情防控、光盘步履等方面进行评审工作。

  经由过程查抄,查抄组专家对门头沟区餐饮业经营规范、文化品位、文明风尚、便平易近办事、诚信治理、社会责任、社会结果等方面工作暗示充实必定。下一步,门头沟区市场监管局将继续加年夜餐饮办事环节的监管力度,催促餐饮单元继续晋升餐饮业食物平安和规范治理程度,全力保障市平易近饮食平安。(北京市门头沟区市场监管局供稿)

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